Choucroute d'Alsace

Royaal vleespakket (ruim 1 kilo) bestaande uit één eisbein, twee procureurlapjes, zes fazanten- en drie rookworstjes.  Ambachtelijk bereid volgens recept van slager Janson (de vader van Madame Paté). Met 750gram èchte zuurkool uit de Elzas. Voor 4 personen.
 
In najaar weer leverbaar. Op=op. Reserveer daarom snel.