Jambon Persillé

Momenteel niet verkrijgbaar vanwege winterstop. Deze frisse zomerse terrine vindt zijn oorsprong in de Bourgogne. Gemaakt van blokjes ham en witte wijn aspic met peterselie is dit een mager voor- of borrelgerecht. Gewicht petit ca. 200 gram; grand ca. 750 gram. Verkrijgbaar tot de eerste nachtvorst.